2017-06-12 イタリアン料理の美味しさがわからない 日記 結婚記念日にイタリアン料理のコースランチを食べた。 全体的に口に合わなかった。 混ぜたり、ペーストにしたり、包んで焼いたり、お酢を効かせすぎていたり。 その結果、素材の味がわからない。 一品一品の名前もよくわからない。イタリア語をカタカナで表記されても、じゃあそれは何をしたものかがわからない。 テーブルにホイップされたバタークリームだけ置かれても困る。パンを早めに出して! 外でイタリアンパスタをすすってた方が美味い。